REF.DKSF000
placa de silicona porosa para panificación
indicada para a la congelación, la fermentación y la cocción de pedazos de pasta
formas variadas permiten hacer peñenos panes de diversas formas:
hot-dogs, panecillos, mini-baguettes, panini, focaccia, etc…
se utilizan en cualquier tipo de rejillas o placas pasteleras (de preferencia de aluminio perforado, en el caso de cocción en horno ventilado)
puede ser utilizado a temperaturas de –40° a +280°C
DEMARLE (catálogo completo SILFORM)
